В рецептуре Pomsticks мы отказались от использования искусственных усилителей вкуса, таких как глутамат натрия, инозинат натрия, гуанилат натрия и других.
Мы следуем строгим принципам контроля аллергенов в нашей продукции и стараемся сделать так, чтобы посторонние аллергены не попали в наш продукт, за исключением тех, что есть в составе.
Pomstiсks не содержит глютен.
При производстве наших картофельных чипсов мы не используем компоненты, полученные с применением генно-модифицированных организмов.
Вместо пальмового масла мы используем высокоолеиновое подсолнечное масло с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот для приготовления картофельной соломки Pomsticks.
Мы внимательно следим за происхождением и свежестью всех масел, которые используем в производстве наших снэков.
Наши короба изготавливаются из сырья, поступающего из управляемых лесов, сертифицированных в соответствии со стандартами FSC (FSC-C133957), а также из переработанных материалов.
7,000 футбольных полей – вот сколько земли нужно, чтобы вырастить наш картофель! Мы выращиваем его не менее трех месяцев до сбора урожая. Около 300 опытных фермеров десятилетиями обеспечивают нам наилучшее качество. Долгосрочные контракты являются основой партнерства, которое сочетает в себе ноу-хау наших специалистов по вопросам сельского хозяйства и опыт наших фермеров.
Жесткий контроль применения удобрений, режима полива и регулярные проверки как почвы, так и самого картофеля, являются гарантией стабильного качества Pomsticks.
Мы отвергаем любое использование генно-модифицированных ингредиентов. Строгий контроль качества позволяет нам получать высококачественный картофель и соблюдать принципы устойчивого развития.
Помимо этого, вся площадь наших картофельных полей находится вблизи нашего завода в Польше, что обеспечивает быструю доставку сырья. Так мы экономим ресурсы и сохраняем окружающую среду региона!
Для производства Pomsticks используется отборный натуральный картофель.
Мы отвечаем за качество нашего картофеля, поэтому проводим подготовительную работу с семенами за 3 года до начала массовых посадок для производства Pomsticks. Мы заключаем договоры с производителями семян и доставляем семена напрямую фермерам. Мы тщательно контролируем посев семян и следим за развитием и ростом картофельных клубней, хранением на фермерских складах.
Кроме этого, мы проводим обучающие тренинги и консультации, а также оказываем фермерам всестороннюю поддержку. Компания Lorenz сотрудничает с опытными фермерами на протяжении многих лети нацелена на долгосрочное сотрудничество с лучшими из них. Поэтому каждый год мы проводим комплексную оценку фермерских хозяйств и принимаем решение о продлении сотрудничества.
Мы контролируем посевы, процессы внесения удобрений, сбора и хранения урожая, а также регулярно посещаем все наши картофельные поля. При уборке урожая мы закупаем картофель для собственного хранения в объеме ~ 30% годового тоннажа, ~ 40% фермеры хранят для нас у себя, а 30% — это прямые поставки картофеля на производство с полей.
У нас есть собственный склад для хранения картофеля, а на территории фермерских хозяйств — складские помещения, которые постоянно контролируются как самими фермерами, так и нами. Для нас крайне важно поддерживать определенные условия хранения: постоянную нужную температуру, влажность и вентиляцию.
Высокое качество Pomsticks не возникает само по себе - это результат постоянной работы. Мы устанавливаем высокие стандарты качества и придерживаемся этих норм.
